Weinkellereien
Besuchen Sie die Weinmetropole Australiens
Egal, wo Sie sich in South Australia aufhalten - eine Weinregion ist mit Sicherheit immer in Ihrer Nähe. Auf vielen Weingütern gibt es auch Keller für Weinproben. Direkt vor der Haustür Adelaides gibt es mehr als 200 Weinkeller. Freuen Sie sich auf ein reichhaltiges Angebot, das vom Shiraz im Barossa über den Riesling im Clare Valley bis zu den gehaltvollen Rotweinen in Coonawarra reicht.
Buchen Sie eine geführte Tour durch verschiedene Weinkeller, damit Sie nach der Weinverkostung sicher heim kommen. Oder legen Sie vor dem ersten Glas fest, wer auf der Weiterfahrt den Chauffeur spielt - don't drink and drive!
Übung macht den Meister!
Wir keltern jetzt schon seit mehr als 170 Jahren Wein. Unsere lange Erfahrung hat die beliebten Weine Australiens hervorgebracht, von denen auch viele prämiert sind. Probieren Sie sie bei Ihrem Besuch der Weinkeller.
In Adelaide gibt es das großartige National Wine Centre of Australia, in dem Sie einen guten Überblick über die Weinindustrie von South Australia bekommen.
Historische Weinkeller
Beim Durchschreiten der hölzernen Türstöcke zu den schwach beleuchteten Weinkellern kann man die jahrelange Geschichte fast einatmen. Man kann noch die Überreste aus dem frühen Tagen der Weinherstellung sehen; die Weinfässer verströmen einen leicht modrigen Geruch. Unzählige Rotwein-Jahrgänge haben darin seit vielen Jahrzehnten ihre Spuren hinterlassen. Es gibt so viele Geschmacksrichtungen – wie viele können Sie bei einer Weinprobe riechen und schmecken?
Lernen Sie die Winzer kennen
Da sich die kleineren Weingüter oft im Familienbesitz befinden, kommt es nicht selten vor, dass Ihnen der Winzer selbst die Geschichte des Weins erzählt, den Sie gerade probieren. Jedes Weingut hat genau wie seine Weine seinen ganz persönlichen Charakter, und es liegt ganz an Ihnen, ob Sie Ihren Aufenthalt ernst und andächtig oder heiter und ausgelassen genießen möchten.
Aber es geht hier nicht nur um ein Glas Wein. Nehmen Sie sich einen Stuhl, oder lehnen Sie sich gegen eine alte Holzbar, und lauschen Sie den alten und neuen Geschichten, die man Ihnen in der anheimelnden Atmosphäre der Weinkeller auf den kleineren Weingütern erzählt.
Mehr als nur großartiger Wein
In vielen Weinkellern wird auch Essen angeboten - besser kann es eigentlich gar nicht mehr werden. Probieren Sie die köstlichen Gerichte, die Ihr Winzer für Ihre Weinprobe zusammengestellt hat.
Die Weinkeller in South Australia sind die größte Weinauslage von ganz Australien.
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